Os ruminantes e as aves são homeotérmicos, ou seja, são capazes de manter sua temperatura corporal profunda, dentro de certos limites, mesmo quando ocorre variação da temperatura do ar. O seu gasto energético mínimo para manter a homeotermia e sua máxima eficiência na produção e reprodução e melhor bem-estar ocorrem quando estes animais são criados dentro de sua zona de termoneutralidade, que é uma faixa de temperatura ambiente ideal. Entretanto, os animais de produção estão constantemente expostos aos fatores ambientais e às mudanças climáticas principalmente em países localizados entre os trópicos. Objetiva-se investigar alterações bioquímicas, fisiológicas, endócrinas, de comportamento, entre outras, de animais de interesse zootécnico criados em ambiente tropical com a finalidade de melhor compreender as respostas dos animais sob ambiente quente e determinar meios e técnicas para aplicar no melhoramento genético, no aperfeiçoamento do manejo, na otimização da alimentação, no projeto de instalações e nos equipamentos de resfriamento, por exemplo.